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집에서 프레즐 만들기, 레시피
집에서 프레즐 만들기, 레시피 여러분은 프레즐을 좋아하시나요? 전 특히 아몬드 크림치즈가 맛있는 그 곳 프레즐을 쇼핑몰에 가면 종종 사먹곤 한답니다. 그런데 한번 만들어봤어요. 반죽기가 없으니 무반죽으로 쉽게, 덜 기름진 레시피랍니다. 프레즐 레시피( 6개 분량) 우유, 물, 인스턴트 드라이이스트, 설탕, 소금, 녹인버터, 강력분, 중력분, 베이킹소다, 굵은소금, 아몬드, 시나몬파우더 전자렌지 가능한 볼에 물과 우유를 섞고 약 30초간 데워, 만졌을 때 따뜻한 느낌이면 된다. 너무 뜨거우면 조금 식힌다. 큰 볼에 데운 물우유, 이스트를 넣고 살짝 섞는다. 설탕을 넣고 녹을만큼 저어준다. 그다음 녹인버터, 강력분, 중력분을 차례로 다 넣어섞는다. (둘을 섞어 썼을 때 적당히 쫄깃한 식감으로 가장 맛있다.)..
2022. 9. 19.
