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코요테 빽가 제주도 카페 노바운더리 초대박
코요테 빽가 제주도 카페 노바운더리 초대박 빽가 직업 가수, 사진작가 소속 코요태, KYT엔터테인먼트 사이트 빽가(본명: 백성현, 白成賢, 1981년 5월 14일 ~ )는 대한민국의 래퍼 겸 사진가이다. 3인조 혼성그룹 코요태의 멤버이며, 메인래퍼, 리드댄서를 맡고 있다. 1998년부터 백댄서 활동하였고, 2004년에 코요태의 객원래퍼로 정식 데뷔하여 지금까지 코요태의 멤버로 활동하고 있다. 또한 By100이라는 필명의 사진작가로도 활동하고 있어, 코요태, 타이푼, 유리상자, 에픽하이 등의 음반 표지 촬영을 해주었다. 2009년 뇌종양을 앓았으나, 2010년 1월 22일 수술을 마쳤고 23일 일반병실로 옮겨 퇴원 후 몸을 회복했다. 성장과정 고등학생 때 강도를 잡아서 용감한 고교생으로 신문 기사에 났었다..
2022. 9. 22.
집에서 버터링 쿠키 만들기, 레시피
집에서 버터링 쿠키 만들기, 레시피 요즘 날씨가 아주 가을가을하죠? 두 차례 태풍이 지나가고 이제 완연한 가을이 온 것 같아요~ 여름은 더워서 베이킹 비수기거든요. 공기가 선선해지니, 아이 간식으로 쿠키를 구워봤어요! 초간단 버터링 만들기 시작~ 버터링 레시피 무염버터, 슈가파우더, 계란, 소금, 바닐라익스트랙, 박력분 버터는 꼭 실온상태의 버터를 준비하고, 부드럽게 풀어줍니다. 풀어준 버터위에 슈가파우더와 소금을 넣고 크림화가 될 때까지 충분히 휘핑해줍니다. 실온상태의 계란을 3번에 나누어 넣어주세요. 바닐라익스트랙과 박력분을 넣고(체치기) 11자로 섞어주세요. 가루가 보이지 않을만큼 섞은 후 짤주머니에 넣습니다. 모양깍지를 끼운 후 버터링 모양으로 팬닝합니다. 짜놓으니 꽃같이 예뻐서 혼자 멍 때리고,..
2022. 9. 20.
집에서 프레즐 만들기, 레시피
집에서 프레즐 만들기, 레시피 여러분은 프레즐을 좋아하시나요? 전 특히 아몬드 크림치즈가 맛있는 그 곳 프레즐을 쇼핑몰에 가면 종종 사먹곤 한답니다. 그런데 한번 만들어봤어요. 반죽기가 없으니 무반죽으로 쉽게, 덜 기름진 레시피랍니다. 프레즐 레시피( 6개 분량) 우유, 물, 인스턴트 드라이이스트, 설탕, 소금, 녹인버터, 강력분, 중력분, 베이킹소다, 굵은소금, 아몬드, 시나몬파우더 전자렌지 가능한 볼에 물과 우유를 섞고 약 30초간 데워, 만졌을 때 따뜻한 느낌이면 된다. 너무 뜨거우면 조금 식힌다. 큰 볼에 데운 물우유, 이스트를 넣고 살짝 섞는다. 설탕을 넣고 녹을만큼 저어준다. 그다음 녹인버터, 강력분, 중력분을 차례로 다 넣어섞는다. (둘을 섞어 썼을 때 적당히 쫄깃한 식감으로 가장 맛있다.)..
2022. 9. 19.
집에서 소금빵 만들기, 레시피
집에서 소금빵 만들기,레시피 카페에 가면 항상 소금빵을 사 먹게된다. 커피와 참 잘 어울리는 빵. 집에서 만들 순 없을까? 디저트류로 홈베이킹에 첫 입문하고 빵반죽까지 시도해보자 싶어 만들어본 나의 첫 소금빵. 소금빵 레시피(10개 분량) 강력분, 박력분, 소금, 설탕, 드라이이스트, 탈지분유, 무염버터, 물, 펄솔트 손반죽을 해야되기 때문에 반죽하는 사진은 생략. 본격적으로 치대줄 때에는 아직 노하우가 없던 지라 엄청 힘이 들었다. 전문가는 10분 치대기. 초보자인 나는 20분 치대기. 빵은 믹싱이 엄청 중요하기 때문에 대부분 반죽에서부터 실패한다고 한다. 그래서 첫단계에서 열심히 열심히 믹싱을 했다. 망하지 않으리라.... 1시간 발효후(발효온도 27도) 오븐에 따뜻한 물과 함께 온도점을 잘 살피며 ..
2022. 9. 16.
